孜然羊肉的家常做法_孜然羊肉怎么做
2023-05-28
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1、材料：羊肉500g，料酒两勺，孜然粉四勺(50ml)，洋葱很多，洋葱段一段，大蒜半个，糖六块，盐少许。
2、将羊排，酱油，料酒，孜然粉和洋葱混合。
3、锅烧热，大火翻炒羊排至表面微焦。
4、羊肉和配料放在高压锅里煮。
5、羊肉熟了，锅热了，大量孜然粒被碾碎。放入葱、蒜炒香，倒入羊肉，加盐、味精调味，拌匀。
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