【越懂越爱！疫情后加速回归的河南菜，被赋予新的“河南期待”】后疫情时代，全国各地都在“羊了个羊”中前赴后继，郑州幸运地走在了第一梯队，而迅速阳康之后，也迎来了烟火气的快速回升。元旦前的周末，郑州各大商圈出现了客流量小高峰，正弘城甚至出现了人山人海的现象。以巴奴为例，据该品牌的相关负责人介绍，周末正弘城店基本上实现了无疫情时候的上桌数和等位数。像姐弟俩土豆粉这样的轻快餐恢复得也比较好，能达到疫情前的80%左右。#郑州餐饮复苏实况#

老娘从乡下坐车来啦，大包小包提溜了好几个袋子，朴实的老娘一一给我们姐弟仨分开，有瓜子，有红豆馅，有山药鱼，还有压好的土豆粉，宽的，细的，二宽的，每个人都是满满一大堆，来自爹娘的爱是无法用言语表达的，朴实的老娘乐呵呵看着我们笑，在他的眼里永远是孩子，说我们做不好，不会做，只有她和我爹把我们的口粮才能按排的明明白白。我的父母是朴实的农民，他们把自己力所能及的也是最好的都东西给了我们，从小到大，直到我们现如今，都为人妻为人母，为人父。爱却从未落下。这时我想起一句话，“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”这不就是我的父母写照吗？父亲脑梗多年，母亲一直在家里挑大梁，春耕秋作，一年四季，年年如此，冬季也 有点闲暇时间，但我们父母开始惦记我们仨，按顿食材开始投放，我们仨是幸运的，做你们的儿女，如果真有轮回，下辈子我们一定去惦记你。

想吃姐弟俩了，假期最后一天，早饭没吃，早早的到家附近的商场来吃姐弟俩。

(资料图)

离我家比较近的一个太格茂，一个新田360，都有姐弟俩。昨天去360逛了逛，感觉人太多，今天来太格茂，果然人少很多，因为附近是龙子湖大学城，学生放假了，主力军没在人就少了。

一家三口，父女俩不能吃辣，番茄味儿，我还是老习惯，原味儿，都是土豆粉掺刀削面。再配上几个小吃，两杯饮料，齐活！这一餐花了80，不得不说姐弟俩价格每年都在上涨。

记得第一次吃姐弟俩是在2010年，在郑州上街区吃的，当时去找同学玩儿，那时觉得怎么会有这么好吃的砂锅，那个味道真真惊艳到我了。

过了十来年，姐弟俩也一直在改变创新，虽然味道依然在线，但当初吃的那个味道估计再也找不回来了！

#冬日美食季# #冬日生活打卡季##我的生活日记#

谁能告诉我，农业路天明路这个马上要开业的超市是哪个品牌？No1473

没记错的话，这个地方原来是大商超市，从去年5月份闭店撤出之后就一直空着，今年开始又进行装修，而且周末的时候也看到了底商引进了不少想姐弟俩土豆粉这样的本土知名商家入住。

但是看一楼的装修进度好像还离开业有点距离，看到超市的？招牌晚上已经吊装上去了，不过小编还是见识有限，不知道这个品牌有什么出处和来历，有知道给大家科普一下。

#郑州头条# #郑州爆料# #郑州身边事#

家有高考生

———高考倒计时26天

女儿今年18岁，是郑州一所名校分校的高三文科学生，还有26天就要参加高考了。现在孩子是走读，每天6点前送到学校，22点10分去接。郑州高三已经进行了两次大的模拟考试，女儿的成绩都是一本线下15分左右。郑州模拟划线理科30%多的一本率，文科9%左右的一本率。打算记录孩子高考这一段的点点滴滴，给自己留下一点回忆！

今天17点40分左右，女儿打电话说：今天郑州高三三模，考完了，晚上不想吃学校的饭，让给她送好吃的：姐弟俩土豆粉，两杯奶茶，四个羊肉串，福前小酥肉。与同学一起吃。她们学校18点20分放学，只有这样点才可以送过去。赶紧开车去万达买，我们夫妻两个，兵分两路，18点卖完，开车去学校，正好学校放学，看到女儿开开心心拿到吃的。做好女儿的后期，是我们夫妻两个的工作重点。

紧急！紧急！紧急！

遂平县发布紧急寻人通告！

紧急寻找2022年8月14日14：00—8月16日24:00到过好孩子集团专卖店；

8月16日11:40-13:30到过母爱时光孕婴店；

8月15日12:00-19:00到过姐弟俩土豆粉的人员。

因为在8月16号遂平人民医院的筛查中发现1例阳性病例。流调显示，这例阳性病例到过以上区域。

看来此次疫情传播速度更快，传播力更强，通告中也特别强调了，凡是到过以上区域的人，全部居家隔离，不准外出，如果隐瞒不报，造成严重后果的，将依法追究法律责任。

大家一起努力，让遂平早日回归正常生活。

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美团王兴天天被骂，但他还是一如既往地疯狂抽成，让那么多的商家对他恨之入骨而又无可奈何。

最近看了一位比较有名的经济博主对这讲解了一番，感觉讲的有些道理。

美团为什么抽成那么高呢？一百块就能抽二十，这也太黑了吧！

首先，王兴是资本家，是要赚钱的，心狠手辣本无可厚非，如果换成是你，你也许会更黑。

但是这并不是高抽成的核心。

真正的核心是竞争力。

好吧！退一万步来讲，就算美团不抽佣金，而且每单还要补助商家两块钱，即便是这样，还有很大一部分商家赚不到钱。

那是为什么呢？又回到竞争力这方面来。

用户的时间是很宝贵的，他们点餐的时候，要的是稳，准，狠。

既然上美团都不需要门槛了，那么会有很多很多的商家来分一杯羹，黄焖鸡米饭要赚钱，凉皮肉夹馍要赚钱，姐弟俩土豆粉要赚钱，沙县小吃要赚钱……

那么美团的首页位置要给谁？

线下非常不错的黄焖鸡在线上都已经找不到了，用户随意点的外卖，也许就是最差的那个。

这对用户来说是灾难，对平台也是灾难。

正因为高抽成，才会刷掉那些味道不好，成本不会控制，名气很小，名声很差的那些商家。

好的位置，是给有准备的人留的。

就比如拼多多，你想买双鞋，永远都是销量最大的排名靠前。

这样你才能买到性价比最高的产品！

抽成高，这是把双刃剑，损害了商家的利益，确让用户得到实惠。

市场就是这样，所有的人都在博弈，都在寻找亏钱和赚钱的那个平衡点。

实体店也是一样的，好的位置，房租肯定是会很高的。

位置差的店铺房租自然便宜，不是因为房东善良，那是因为价值不够啊！

美团和实体店是一样的，只不过房租是按月交，美团是按单抽。

看事情要看本质，不是一味的去抱怨，提高自己的竞争力，那才是出路。

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